Esperienze Culinarie a Lerici: Piatti da Non Perdere

Lerici, con le sue coste pittoresche e un ricco patrimonio storico, è anche una destinazione imperdibile per gli amanti della buona cucina. Questo affascinante borgo ligure offre una varietà di piatti che celebrano i sapori autentici del territorio.

Antipasti da Gustare

Iniziamo con gli antipasti, dove il protagonista indiscusso è il "muscolo al verde". Queste cozze locali, preparate con prezzemolo, aglio e limone, offrono un'esperienza di gusto unica. Non perdetevi anche i "frisceu", frittelle salate che si sciolgono in bocca.

Primi Piatti Tradizionali

I primi piatti a Lerici sono un vero e proprio trionfo di sapori. Tra i più celebri troviamo le "trofie al pesto", un classico della cucina ligure. Il pesto, preparato con basilico fresco, pinoli e parmigiano, è un'esplosione di gusto.

Per chi ama i sapori del mare, gli "spaghetti alle vongole" sono un must. Preparati con vongole fresche, aglio e prezzemolo, rappresentano l'essenza del Mediterraneo in un piatto.

Secondi di Mare

Passando ai secondi, il "baccalà alla ligure" è un piatto che non può mancare. Questo pesce, cucinato con patate, olive e pinoli, incarna i sapori autentici della regione.

Un'altra delizia è il "polpo alla griglia". Servito con un contorno di verdure fresche, è una scelta perfetta per chi desidera un pasto leggero ma saporito.

Dolci Tipici

Per concludere in dolcezza, Lerici offre una varietà di dessert irresistibili. Il "pandolce genovese", ricco di frutta secca e canditi, è un'esperienza da non perdere.

Un altro dolce tipico è la "torta di riso", una preparazione semplice ma deliziosa, perfetta per chiudere un pasto in bellezza.

Esperienze Enogastronomiche

Oltre ai piatti tradizionali, Lerici offre anche esperienze enogastronomiche uniche. Partecipare a una degustazione di vini locali, accompagnata da formaggi e salumi tipici, è un modo perfetto per immergersi nei sapori del territorio.

Infine, per un'esperienza culinaria completa, non dimenticate di visitare i mercati locali. Qui potrete scoprire prodotti freschi e autentici, portando a casa un pezzo di Lerici.